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裝了牙套後
常常在剛換橡皮筋或換線的時候沒辦法好好吃東西
所以必須靠吃粥來維生 (怎麼有股很淒涼的感覺....)
以前都是媽媽幫我煮好
我到新竹再加熱就好了
但是現在搬到台中住離台北又更遠了
沒有辦法每個禮拜回家領食物
只好自己動手囉!
還好有萬能的大同電鍋
繼之前成功煮出好吃的白飯、湯品後
我對大同電鍋真的是越來越佩服了
今天就來試試鹹粥吧!
雖然看起來好像不是很美味
但吃起來是真的不錯喲! :)
<凱西食譜>
食材:一杯白米、一小把的吻仔魚、1/3把的金珍菇、紅蘿蔔、高麗菜、梅花肉片
做法:
1. 先把白米和吻仔魚洗淨備用
2. 金珍菇洗淨後切小段備用
3. 紅蘿蔔洗淨後切丁備用
4. 高麗菜洗淨後剝成小片備用
5. 將梅花肉片稍微切成小片小片狀備用
6. 把白米放入內鍋並加水加至內鍋刻度4的地方
7. 接著把剛剛準備好的食材通通都放入內鍋中
8. 外鍋加1杯水
9. 按下開關,跳起來後悶個15分鐘後就ok囉!
10. 起鍋後加鹽調味 (吃之前再灑點胡椒會更香唷!)
其實鹹粥裡頭的配料很自由
想吃什麼就放什麼
或是看看冰箱有什麼材料
翻一翻也可以變出一鍋好吃的鹹粥唷!
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